生物发酵罐过滤除菌的方法--静鑫通茂

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　　生物发酵罐过滤除菌的方法

　　常见的生物发酵罐分为固体发酵罐和液体发酵罐。发酵罐根据容积和用途分为种子罐(菌种发酵罐)和发酵罐。发酵罐根据不同的好氧类型分为通风发酵罐和厌氧发酵罐。过滤灭菌法是目前发酵工业中经济实用的空气消毒方法。它使用定期灭菌的介质来拦截流动空气中的微生物，以获得无菌空气。常用的过滤介质包括棉花、活性炭或玻璃纤维、有机合成纤维、有机和无机烧结材料等。

　　由于过滤气溶胶中微生物的颗粒非常小，通常只有0.5~2微米，用于过滤和灭菌介质的材料的孔径通常比粒径大几至几十倍，过滤机理相对复杂。同时，由于压缩过程中空气带入的油雾和水蒸气冷凝的水雾的影响，过滤和杀菌的因素变化更大。当过滤介质的孔隙小于或等于待过滤颗粒的直径时，通常称为绝对过滤。

　　随着工业的发展，过滤介质逐渐从天然棉过滤到玻璃纤维、细玻璃纤维等铸造材料和微孔超滤膜的绝对过滤。目前，许多发酵工厂使用膜材料对空气进行消毒，并取得了良好的效果。